酿 造 酱 油 粉
HYDROLYZED VEGETABLEPROTEIN
本产品是我公司研发人员近年新开发的产品，它以不同发酵工
艺的优质天然纯酿造酱油为主要原料，经调配、微胶囊化、灭菌
后，再经先进的喷雾干燥设备干燥而成。产品分为两类：特鲜酱油
粉、发酵酱油粉，在同类产品中，深受用户好评。
产品特点：
1、
2、
天然酿造酱油所特有的酱香、酯香，风味突出。
具有除腥解腻、掩盖异味的作用。
保存、保质期
：
保存在通风、阴凉处，因产品易于吸潮，启封后应尽快使
用，未用完应及时密封好，切勿与其它有异味物质共同存放；
未开封情况下，保质期12个月。
包装规格：
高强纸板箱、内衬双层高压PE塑料袋；1×20公斤/箱、2×10公斤/箱。
产品目录：
序号
名称
型号
指标
风味特征
应用范围
1
特
鲜
酱
油
粉
FSP-AA
H20% ≤8.0
高盐稀态油特有的清淡
酱香、酯香 。
膨化食品、休
闲食品、风味
调味料、火锅
底料、各种粉
类料包、肉制
品、腌渍菜等。
NaCl% ≤25.0
TN% ≥1.6
2
FSP-AB
H20% ≤8.0
NaCl% ≤35.0
TN% ≥1.4
3
发
酵
酱
油
粉
FSP-BA
H20% ≤8.0
酱香浓郁，口感醇厚，
鲜咸适口 。
NaCl% ≤36.0
TN% ≥1.6
4
FSP-BB
H20% ≤8.0
鲜、咸、微甜,具有烤
香、浓郁酱香。
NaCl% ≤25.0
TN% ≥2.0
5
FSP-BC
H20% ≤8.0
酱香浓厚自然，酯香突
出，鲜咸适口 。
NaCl% ≤36.0
TN% ≥1.6
6
FSP-CA
H20 % ≤8.0
鲜、咸,具有浓郁的酱
香味。
NaCl% ≤38.0
TN% ≥1.6
7
FSP-CB
H20% ≤8.0
低盐固态油特有的浓郁
酱香 。
NaCl% ≤35.0
TN% ≥1.2
不断进取的味康融入我们生活的每一天 ......
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